เป็นที่น่าสังเกตว่า แม้อาหารทางภาคเหนือจะมีชื่อเสียงดังไประดับโลก เทียบได้กับอาหารไทยชื่อดังชนิดอื่นที่ต่างชาติรู้จักกันดี อาทิ ต้มยำกุ้ง ต้มข่าไก่ แกงมัสมั่น ผัดไทย ฯลฯ แต่โดยทั่วไปแล้ว หากเปรียบเทียบกับอาหารภาคอื่น ไม่ว่าจะเป็นอาหารปักษ์ใต้ อีสาน หรือภาคกลาง ดูเหมือนอาหารเหนือจะได้รับความนิยมน้อยกว่า
▪︎ ข้าวซอยไก่ น้ำแกงกะทิเข้มข้น ตัดกับหอมซอย และผักกาดดอง บีบมะนาวอีกหน่อย เข้ากันอย่างนัวเลย ส่วนน่องไก่เนื้อนุ๊มมม ร่อนกระดูก ลำแต๊ๆ เน่อ
ขอบคุณรูปภาพจาก: ร้านลำแต๊ๆอาหารพื้นเมือง
เปิดใหม่!! ร้านอาหาร คาเฟ่ริมน้ำแคว &
โพสต์ใหม่ "อาหารเหนือ ย่าน สมุทรปราการ"
ร้านเปิดใหม่ อาหารเหนือส่งตรงมาจากเชียงใหม่
เป็นร้านอาหารพื้นเมืองเหนือที่บอกเลยว่าสะอาด อร่อย และต้องถูกปากใครหลายๆ คน เป็นร้านที่เปิดที่บ้านของเจ้าของร้านเอง ง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย ทำสดจานต่อจานดังนั้นบางเมนูอาจจะต้องรอหน่อย แถมราคาไม่แพงด้วย ส่วนเมนูซิกเนเจอร์ที่ไปแล้วต้องสั่ง แอดแนะนำ ลาบไก่พะเยา รสชาติไม่เผ็ดมากออกนุ่ม ๆ คล้าย ๆ ลาบปลาสร้อย ใครไปสันกำแพงแนะนำร้านนี้เลยค่ะ
ร้านอาหารเหนือในบรรยากาศอบอุ่น เหมาะกับการพาครอบครัวมาต้องที่ ร้านบ้านอิ่มสบายอาหารเหนือ เมนูแนะนำได้แก่ ข้าวน้ำพริกอ่องห่อไข่ แกงบะค่อมก้อม และแกงขนุนใส่กระดูกหมูล้วนเป็นเมนูที่ไม่ได้หากินง่ายๆ จากร้านอาหารเหนือทั่วไป นอกจากนี้ยังมีอาหารไทยภาคกลางด้วย มีให้เลือกหลากหลายจริงๆ
อยู่ในเมืองก็กินอาหารเหนืออร่อยๆ ได้ เพราะร้าน หอมด่วน สาขาเอกมัย ทำให้เรานึกถึงรสชาติอาหารเหนือในแบบต้นตำรับได้ไม่เกินจริง อย่างเมนูแกงโฮ๊ะที่ไม่ได้หากินง่ายๆ ลาบคั่วที่มั่นใจในการเลือกวัตถุดิบและวิธีการทำแบบคนพื้นถิ่น ไส้อั่ว แกงฮังเล และข้าวซอยไก่ ฯลฯ ล้วนเป็นเมนูที่คัดสรรมาแล้วว่าทุกคนจะชอบและประทับใจทุกครั้งหากได้มากิน
แหล่งรวมข้อมูล ข่าวสาร เกี่ยวกับร้านอาหารและเรื่องกิน ไม่ว่าจะเป็น รีวิว ชี้เป้า รวมถึงความรู้ต่างๆ ที่เราอยากแชร์!
ร้านอาหารเหนือที่ดีคือการไปบุกถึงถิ่น นั่นคือที่เชียงรายกับ ร้านเวียงเหนือ คาเฟ่ แอนด์ เรสเตอร์รองท์ ที่นี่ดีมาก ได้เข้าถึงธรรมชาติจริงจัง แถมยังได้ฟีลคาเฟ่ด้วย ใครอยากกินอาหารกิน ใครอยากถ่ายรูป หรือจะนั่งชมวิวปล่อยใจชิลๆ ได้หมด หรือจะทำทุกอย่างที่ว่าก็ไม่ติด หน้าตาอาหารสวยงามแบบตะโกน ไม่ว่าจะเป็นข้าวซอย เมี่ยงคำ หรือไส้อั่ว กินแล้วจะเข้าถึงอาหารเหนือแท้ๆ ได้ที่นี่
เริ่มกันที่ร้านอาหารเหนือสไตล์โมเดิร์น ต๊ะต่อนยอน อาหารเหนือ ที่ไม่ต้องกังวลเลยว่าอยู่ในเมืองจะหาร้านอร่อยไม่ได้ เราขอแนะนำร้านนี้ เพราะแม้จะไม่ใช่สไตล์อาหารเหนือแบบดั้งเดิมทั้งหมด แต่จานที่มีการฟิวชั่นกับอาหารนานาชาติ ก็ทำออกมาได้อย่างลงตัว มีกลิ่นอายความเหนือในทุกจานเช่นกัน ทั้งข้าวซอยเนื้อริบอาย สปาเกตตีน้ำพริกอ่อง และขนมจีนน้ำเงี้ยว แบบดั้งเดิมก็มี นอกจากนี้ยังมีขนมหวานด้วย อย่างสาคูใบเตยลูกชิดอัญชัญกะทิสด บอกเลยว่าเด็ดจริง
ไอคอนสยาม ชั้น G แขวงคลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร
ดื่มด่ำบรรยากาศแกล้มอาหารอร่อยในเรือนไม้สองชั้นน่ารัก โดยชั้นล่างมีชุดโต๊ะเก้าอี้ ส่วนชั้นบนเป็นที่นั่งแบบเบาะ แต่ทั้งสองชั้นต่างชมวิวทุ่งนาเขียวขจีสบายตาได้เหมือนกัน พร้อมรับลมธรรมชาติแสนสดชื่น อาหารร้านนี้เรียกได้ว่าครบเครื่อง เพราะใช้เครื่องปรุงสดใหม่ อร่อย แถมราคากันเอง ร้านอาหารเหนือแม่ริม แนะนำให้ลองลาบหมูคั่วที่กรอบนุ่มและหอมกลิ่นเครื่องเทศ ส่วนแกงผักบุ้งใส่ปลาแบบทางเหนือนั้นรสเผ็ดอร่อย สีสวยน่ากินด้วยขมิ้นสด